这5种调料，糖尿病人最好不要吃！快看你家有没有？五种不适合糖友的调料1、豆腐乳豆腐乳

五种不适合糖友的调料
1、豆腐乳
豆腐乳，这道流传数千年的中国特色传统民间美食，历来受到很多人的喜爱，如果最近食欲不佳，来上那么一小碟腐乳，那真是非常的开胃口！
天气一冷，不少老一辈的人就开始张罗着做腐乳了，特别是农村地区，更为常见。而在大部分的火锅店调料区，一般也能看到腐乳酱的身影。
但这种糖尿病人来说，这种经过发酵以及腌制制作而成的食物，多盐重辣，刺激性大，并不是适合糖友，如果经常食用，只会加重糖尿病病情。
文章插图
2、辣椒酱
辣椒酱，作为重口味调味料的代表之一，深受许多人的喜爱，家喻户晓的“辣妹子”就是很能吃辣的。
只不过，辣椒酱对于糖友来说，也不是那么友好。顾名思义，这种刺激味蕾的调料，对身体的刺激也会比较大。
糖友如果爱吃辣椒酱，很容易让肠道功能紊乱，血糖没有办法很好的控制。
文章插图
3、花生酱
花生酱作为常见的调味料之一，营养价值高，口感极佳，闻着也香，可谓老少皆宜。
但不得不提醒糖友的是，市面上的花生酱分为甜、咸两种，含有丰富的糖分或盐，脂肪含量也高。
如果摄入太多，那么就会让血栓形成以及血凝情况变得更加严重，也会对糖友的心脑血管功能造成危害，所以一定要避免。
文章插图
4、蚝油
做菜煮汤的时候，为了让味道更为鲜美，很多人都会添加一些调味品，比如老抽、生抽、蚝油等。
而这些调味品在制作过程中，其实已经加入了不少盐，比如蚝油，是用牡蛎蒸煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入糖、盐、淀粉等原料制成的调味品。
如果糖友在做菜过程中没有注意到这一点，长此以往，很容易造成每天的盐摄入量超标，影响血糖控制。
文章插图
5、豆瓣酱
豆瓣酱是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，根据消费者口味，一些商家还加入了香油、豆油、味精、辣椒等原料。
虽然豆类食品对于糖友来说，有一定好处，但因为豆瓣酱中加入了大量的辣椒食盐等，就并不适合糖尿病人了。
文章插图
六种适合糖友的调料
1、大蒜
控糖功效：大蒜中富含的硒是微量元素中的胰岛素，它能防止胰岛β细胞被氧化破坏，修复胰岛细胞，降低血糖和尿糖。
适宜用量：每日生蒜2~3瓣，熟蒜3~4瓣为宜。
营养师支招：将大蒜捣成泥食用，更有利于营养物质的吸收，增加其控糖功效。
文章插图
2、姜
控糖功效：姜中所含的姜黄素是其主要活性成分，能够降血糖，减少并发症的发病概率。
适宜用量：每日10克为宜。
营养师支招：做鱼汤时放些姜，不仅能去腥调味，还能辅助降血糖。
文章插图
3、醋
控糖功效：醋中的有机酸能够降低蔗糖酶、麦芽糖酶等双糖酶的活性，起到抑制血糖上升的作用，有利于改善糖尿病患者的病情。
适宜用量：每日20~40克为宜。