了解一碗越南PHO，就能靠它吃遍越南一国( 四 )
越南粉原本安于越南一地 ， 也能分出河内（北）、顺化（中）、西贡（南）不同流派 ， 但是随着六、七十年代越南难民向世界各地扩散 ， 汤粉也跟着走出越南 。 在旧殖民国首都巴黎 ， 在新大陆从温哥华到纽约 ， 都可以看到越南粉的身影 。
----了解一碗越南PHO ， 就能靠它吃遍越南一国//----
作为越南难民最大的集散地 ， 香港也汇聚了各种组合各种口味的越南粉 。 如果我们认定越南粉和潮汕粿条之间的亲缘关系的话 ， 越南粉进入香港就只能算是回潮了 。
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