3、不宜食用未成熟的番茄
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
4、不宜长时间加热烹饪
因为番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去西红柿的保健作用。
5、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
上面为大家介绍了吃点西红柿可以抗衰老还能抗癌防癌，但是西红柿与一些食物是不能同吃的，而且也要注意不能空腹食用，未成熟的西红柿也要注意不能吃的哦，因此为了身体健康一定要正确食用西红柿。
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