老年人一日三餐注意这几点,既能补充营养,又不会增加肠胃负担
上了年纪之后 , 很多事情都不得不注意 , 因为一个不小心 , 就有可能引发大问题 。 很多朋友在饮食上都不太注意 , 以为吃饭的目的就只是填饱肚子 , 但其实进食还有更重要的意义 , 那就是补充营养 。 尤其是对于老年人来说 , 营养充足 , 才能维持正常的健康状态 , 否则就会让疾病“趁虚而入” 。
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但随着年龄的增长 , 我们的身体和肠胃也慢慢无法接受所有食物 , 年轻时觉得味道好、口感佳的 , 现在只能忍痛割爱了 , 以前不爱吃的 , 却成了餐桌上的“常客” 。 衰老不仅会带来容貌上的改变 , 还会带来饮食习惯、生活习惯的调整 , 学会根据自身情况 , 调整饮食结构 , 才是对身体最大的帮助 。
老年人在饮食上 , 要注意4“宜” , 3“忌”
4“宜”
饮食宜温热
上了年纪之后 , 吃什么、喝什么之前 , 都要先考虑肠胃的感受 , 很多朋友特别爱在天气冷的时候 , 吃生冷寒凉的食物 , 这样确实刺激 , 但也确实没考虑肠胃的感受 。 随着年龄的增长 , 肠胃的消化能力、免疫力也会有所下降 , 在这个时候吃刺激性的食物 , 很容易诱发胃痉挛 , 还会影响其他器官的运转 。
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【老年人一日三餐注意这几点,既能补充营养,又不会增加肠胃负担】建议大家在选择食物之前 , 都先想想自己的身体状况 , 要学会接受衰老 , 要服老 , 别以为自己还年轻 。 平时多吃温热的食物 , 既养胃又养生 。
饭菜宜软
很多老年人都有牙口不好的问题 , 这也是他们在食物的选择上有局限的原因 , 那些味道好却不易咀嚼的食物 , 只能“挥泪告别”了 。 随着年龄的增长 , 体内钙质流失 , 我们的牙齿也会慢慢松动甚至脱落 , 咀嚼也变得越来越艰难 。
这个时候继续吃一些有嚼劲、坚硬的食物 , 对牙齿也是一种挑战 , 谁知道什么时候牙齿就会被崩掉 。 所以 , 上了年纪之后 , 考虑到牙口问题 , 大家要尽量以软烂的食物为主 , 减少粗粮、肉骨头等食物的摄入量 , 烹饪食物的时候时间延长一些 。
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饮食宜清淡
虽然我们一直强调上了年纪之后 , 大家要尽量以清淡饮食为主 , 但很多人还是为了口感 , 放弃了健康 。 随着年龄的增长 , 我们的味觉也会慢慢失灵 , 以前觉得太咸的食物 , 现在吃起来咸度刚刚好 , 但这种重口味的饮食习惯一旦形成 , 就很难改回去了 。
重口味的饮食习惯 , 改变的不仅是我们的口味 , 更是我们的健康 。 重口味食物中往往都含有大量的盐分、糖分和油脂 , 这些物质也都可能成为引发高血压、高血糖、高血脂的“导火索” , 希望你能尽早改掉这个习惯 , 做饭时少放调味料 。
饭量宜小
很多人上了年纪之后 , 胃口也变小了 , 原来一顿能吃两碗饭的人 , 现在吃一碗都撑了 。 其实我们肠胃的消化能力也会随着年龄的增长而下降 , 老了以后 , 要接受这种变化 , 别再给肠胃找罪受 。 很多老年人还坚持着过去的饮食习惯 , 经常把自己吃到撑 , 这样做的后果可能是体重增加、血脂升高、血糖波动大、胃病反复发作等 。
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所以 , 大家要根据自身的情况 , 合理安排膳食 , 不要硬着头皮吃到撑 。 对于老年人来说 , 每顿吃到七分饱就足够了 , 只要搭配合理 , 那么所摄入的热量和营养已经能满足人体的需求了 , 希望你别自封“大胃王” 。
3“忌”
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