糖尿病患者的早餐:最怕看见它!普通人吃却觉得香

在一日三餐中 , 最重要的莫于过早餐了 , 早餐吃得好 , 一天都会充满活力 , 也会使工作与学习更有效率 。 对于普通人来说 , 早餐只要注意营养均衡即可 , 但如果是糖尿病患者 , 对早餐有更高的要求 。
糖尿病患者的早餐:最怕看见它!普通人吃却觉得香文章插图

糖尿病患者的早餐不仅要讲究营养 , 还要避免吃一些可加重病情的食物 , 这其中 , 油条是糖尿病患者早餐时一定要避免食用的 , 来看看油条有哪些危害吧!
糖尿病患者吃油条的危害
1、营养流失
油条需要高温油炸才能定型 , 在油炸过程中 , 食用油中对身体有益的营养成分可遭到破坏 , 油温越高 , 油炸的时间越长 , 营养破坏越严重 。 对于被油炸的食物也是如此 , 由于高温等因素的作用 , 其中的营养素被过多的破坏 , 经常食用 , 可导致营养失衡 。
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2、热量增加
食物经过高温油炸 , 其中的脂肪含量可成倍增加 。 脂肪摄入过多 , 可导致热量过剩 , 久而久之 , 就会形成肥胖 。 肥胖可加重糖尿病病情 , 还会增加患上心脑血管疾病的几率 , 一定要加以避免 。
3、损害健康
经高温油炸的油条在进入胃之后很难被消化 , 可以增加肠胃的负担 。 经过高温油炸 , 油条中的营养元素所剩无几 , 炸油条的油由于长时间的高温 , 可产生有害物质 , 也会影响身体健康 。
特别是老年糖尿病患者 , 如果经常吃这类食物 , 可导致糖尿病病情加重 , 还会影响肠道功能 , 引起消化系统的疾病 。
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除了油条之外 , 早餐也不宜吃炸糕、油饼等油炸的食物 , 以免影响血糖的控制 。
那么 , 糖尿病患者早餐吃什么比较好呢?
1、牛奶、豆浆
牛奶、豆浆可以为糖尿病患者补充蛋白质、钙 , 其升糖指数比较低 , 可以帮助稳定血糖 , 很适合糖尿病患者早餐时食用 。 但如果是重度肾病患者 , 应避免吃豆制品 。
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2、谷类食物
糖尿病患者早餐可以吃一些菜包、全麦面包、花卷等谷类食物 , 也可以选择吃麦片 , 其中含有的纤维素较多 , 相较于传统的稀饭、面条来说 , 麦片更适合糖尿病患者 , 这是因为稀饭、面条等单纯的碳水化合物容易影响血糖 , 不利于血糖的稳定 。
牛奶煮麦片很合适作为糖尿病患者的早餐 。 在用牛奶煮麦片时 , 由于牛奶不耐煮 , 可将麦片先煮熟 , 之后再加入牛奶稍煮即可 , 高血脂的患者应选择低脂牛奶 。
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3、蛋白质
【糖尿病患者的早餐:最怕看见它!普通人吃却觉得香】糖尿病患者的早餐中也可以适当加一些肉、蛋等食物 , 但要避免吃高热量的煎蛋 , 以白煮蛋为主 , 也可以添加少量的鱼肉或瘦肉 , 保证营养均衡 。
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4、蔬菜
如果可以在早餐中加入一些蔬菜 , 营养也会更加合理 。 蔬菜可帮助降低血糖 , 补充维生素、膳食纤维 , 还可增加饱腹感 , 有利于糖尿病病情的控制 。
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早餐对健康极为重要 , 对糖尿病患者来说更是如此 。 糖尿病患者早餐一定要避免吃油条 , 否则可加重糖尿病病情 , 还可增加患上心脑血管疾病的几率 。