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养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐应季食疗美食，希望大家喜欢并从中受益。
补虚养身、补血、肾调养食谱--烩海参

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准备食材：海参600克，香菇(鲜)20克，玉米笋(罐装)20克，荷兰豆20克，大葱10克，姜8克，植物油60克，江米酒15克，盐4克，醋15克，香油2克，胡椒粉5克，淀粉(玉米)10克。
做法步骤：
1、将香菇洗净，荷兰豆去筋，洗净，分别对半切开，玉米笋洗净，切成斜段，海参去除内脏、洗净，斜切片，海参放入滚水中加入葱（切段）、姜（切片）及米酒、高汤煮3分钟，捞出；
2、锅中倒入60克植物油烧热，放入香菇、玉米笋及荷兰豆拌炒；
3、加入海参及盐、醋、香油、胡椒粉炒匀，再加入高汤煮滚，最后用水淀粉勾芡即可食用。
补虚养身、健脾开胃、贫血食谱--樱桃牛肉

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准备食材：牛肉(瘦)400克，樱桃30克，盐3克，酱油5克，胡椒粉1克，味精2克，红绿丝40克，荸荠10克，芝麻2克，花生油50克。
做法步骤：
1、主料中的牛肉为熟牛肉（要选白煮的净肉、要求肉质沙香存本味），并将其应改刀为1厘米见方的小块，放在碗中，加入精盐2克、酱油、胡椒、味精、拌均，将芝麻为炒香待用；
2、炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，五六成热时，放入牛肉炸到酥透，表皮焦黄捞出沥净油；
3、炒锅内留油10克，放入冰糖20克熬化，放精盐1克，下炸好的牛肉颠均匀，撒上红绿丝，熟芝麻就可以装盘了，盘子四周用樱桃围边即可食用。
补虚养身、滋阴、明目、肝调养食谱--红烧金钱鲍

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准备食材：鲍鱼250克，冬笋150克，酱油10克，味精5克，淀粉(玉米)5克，猪油(炼制)75克。
做法步骤：
1、将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹，冬笋尖切成片；
2、炒锅放在旺火上，下熟猪油烧热，将冬笋片下锅过油1分钟；
3、滗去油，回锅后，倒入奶汤250克、鲍鱼，加入酱油、味精烩至汁浓稠时用湿淀粉勾芡，装入汤盘即可食用。
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