一周食谱5道适合上班族吃的懒人午餐，减肥又健康塌陷|后背|脾胃|肌肉

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上班族解决午餐的方式，基本上就是外卖，但是外卖大多油腻不健康。长期久坐加上饮食问题，不仅导致肥胖，健康问题也接踵而来。
统计数据表明，白领阶层中“六高一脂”族明显偏多，他们的主要症状是：高血压、高血脂、高血糖、高尿酸血症、高胰岛素血症、高体重和脂肪肝。
对上白族来说，改善饮食结构十分必要！
今天给大家介绍5道懒人食谱，营养又健康！每天只需要几分钟，轻松搞定午餐！
营养减肥餐需要少油，所以以下食谱所用食用油以营养好易吸收，不会在体内产生脂肪累积的茶油为主，食材则是高蛋白高纤维为主。
一、黄瓜木耳炒鸡蛋

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用料：黄瓜、鸡蛋、木耳、尚野茶油、盐、料酒
做法：
1.木耳用温水泡发后，洗净，去根
2.黄瓜洗净，切片
3.鸡蛋打入碗中，加一点料酒、盐、温水，顺着一个方向搅拌均匀
4.锅烧热，加适量茶油，倒入蛋液翻炒，成型后盛出
6.锅内再次倒入茶油，放木耳翻炒
7.加入鸡蛋、黄瓜一起炒熟
8.出锅装盘即可
二、滑蛋虾仁

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用料：虾仁、鸡蛋、香葱、尚野茶油、盐、料酒、白胡椒粉
做法：
1.虾仁洗净，用厨房纸吸干水分备用
2.鸡蛋打入碗中，加少量盐和白胡椒粉、适量温水，搅拌均匀
3.锅内加清水烧滚，放入虾仁汆烫至七分熟（约30秒）捞出
4.捞出的虾仁放入打好的蛋液中，加水淀粉，搅拌均匀
5.锅烧热，加茶油，放葱花爆香，再倒入虾仁蛋液，等蛋液凝固时翻炒
（注意：等蛋液周围开始凝固时再翻炒，炒熟后立即关火盛盘，保证口感的滑嫩）
三、茶油拌面

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用料：荞麦面、香葱、尚野茶油、生抽、白糖
做法：
1.锅内加清水烧滚，放入荞麦面，煮熟后捞出，过凉水沥干
2.沥干后的面放进碗中，倒入适量生抽、糖，放入葱花（不要搅拌）
3.锅刷干净烧热，倒入适量茶油，油热至微微冒烟后关火
4.将热油浇淋到葱花面上，香喷喷的茶油面就做好了
荞麦面纤维高饱腹感强，茶油是优质食用油，营养好易消化，适量食用，不用担心这道菜会长肉！
四、金针菇豆腐汤

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用料：金针菇，豆腐，西红柿，玉米，茶油，盐
做法：
1.金针菇去根，洗净，切小段备用
2.豆腐冲洗，切小块备用
3.西红柿洗净去皮，切小块备用
4.玉米洗净切小段备用
5.起锅烧火，加茶油，放入西红柿，中小火翻炒至西红柿变软
6.锅内加清水烧滚后，放入玉米、金针菇、豆腐
7.煮熟后，加盐搅拌均匀，关火出锅
原汁原味非常鲜美的豆腐汤就完成啦！
五、蒜蓉西蓝花

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用料：西蓝花、蒜、蚝油、茶油、盐
做法：
1.西蓝花切小块，洗净备用
2.蒜洗净切碎备用
3.锅内加清水烧滚，放入少许盐后，加入西蓝花焯水，捞出沥干装盘
4.锅烧热倒入茶油，放蒜末爆香，倒入蚝油，快速翻炒后，浇淋到西蓝花上
真的是非常简单又营养的几道菜了，赶快动手get起来吧！
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