冬至，要做好“躲、养、补、防”！你知道吗？( 二 ) 冬至是24节气中第一个制定出的节气。古

④ 将调好的汤汁盛入南瓜盅中，放入锅中蒸2分钟即可。
冰糖糯米藕
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功效：滋阴补阳、益血生肌、健脾养胃
做法：
① 将凉水浸泡约两小时的糯米和白米掺在一起，将筷子把米装入已切开备用莲藕的孔中；
② 再将刚刚切下的一头合上，用牙签插紧以固定。
③ 将固定好的莲藕放入不粘锅中，加水没过莲藕，再放入少量的冰糖。
④用大火煮至水烧开后，将火关小，煮约90分钟，而后将其捞出。切片，摆盘中即可。
冬至养生| 四“防”
冬至前后气温骤降，是流感、心脑血管疾病的高发期。
1防流感
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流感病毒拥有惊人的传染力，直接吸入空气中的病毒，或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。因此，预防流感首先要切断流感病毒的传播，如及时发现和隔离流感患者，少去人群密集的场所等；其次，在日常生活中要做到加强体育锻炼、注意休息、补充维生素C等；另外，有条件的要预先接种流感疫苗；平时可以服用一些有效的流感预防药物。
2防心脑血管疾病
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寒冷刺激是引起心脑血管疾病的一个重要原因。所以，注意保暖、按时服药、加强检查、注意饮食、加强锻炼、保持乐观情绪等对于预防心脑血管疾病也很重要。
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需要注意的是，心脑血管患者天冷时不要去晨练，因为冷空气的刺激会诱发心绞痛发作，最好在上午10时以后再出去锻炼。锻炼中不要选择跑步、跳绳、打球等激烈运动项目。
其次，有心脑血管疾病的人要避免感冒，人多的地方要少去，减少被传染的概率。
3防高血压
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高血压患者不可根据一两次自测的血压结果，随便换药或改变用药剂量，应定期复诊，在医生指导下进行降压药物的调整。
4防突发情况
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最后，有慢性病的老人外出时要随身携带急救药物，当出现呼吸困难、肢体麻木等症状时，应及时到医院就诊或拨打120 ，以免错过最佳治疗时间。
特别提醒：
现在越来越多的朋友认识到冬季进补的重要性，但是冬至进补要科学合理，希望大家能记住下面四大禁忌，不要盲目进补，否则得不偿失：
谨记冬至进补两大忌
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一忌虚实不分。中医的治疗原则是“虚者补之” 。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损” ，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。
二忌无病进补。无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。