食物|提个醒:吃过大白菜1小时内不可碰此种食物,早点告诉家里人

提个醒:吃过大白菜1小时内不可碰此种食物,早点告诉家里人
大白菜是地道的“中国产”,考古发掘西安半坡遗址出土的陶罐中,就曾发现过大白菜。我国古代称大白菜为“菘”,在民间有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说,故大白菜又有“百菜之王”的美称。
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大白菜中有一种叫叫吲哚-3-甲醇的化合物,有助于分解和乳腺癌有关的雌激素,降低乳腺癌的发病率。
大白菜含有丰富的粗纤维和维生素,能促进身体排毒,并起到很好的护肤养颜作用。
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吃大白菜的禁忌:
白菜不能跟兔肉一起吃,同食容易出现腹泻呕吐症状,特别是吃完大白菜一小时内,大家最好不要吃兔肉,肠胃不好的人会容易引起腹痛。
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饮食宜忌:
大白菜特别适合女性,老人及发烧的人食用。
大白菜性凉,脾胃虚寒,大便溏泻的人不可食用过多。
不要吃烂白菜,因为大白菜在腐烂的过程中亚硝酸盐含量上升,亚硝酸盐是一种致癌物质。
你记住了吗?
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