杏鲍菇|冬天养生正当时，三种美食换着吃，美容护肤，滋肝明目，延缓衰老美食|冬天|正当时|延缓衰老|明目|美容

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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炒三鲜
材料：芦笋10根、杏鲍菇5个、干贝一把、白糖少许、蚝油一勺、料酒 /、鸡汁适量
做法：
1、芦笋洗净切滚刀。
2、水烧开，加少许盐，倒入芦笋焯烫，捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
3、杏鲍菇洗净切滚刀，干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟，泡开。
【 杏鲍菇|冬天养生正当时，三种美食换着吃，美容护肤，滋肝明目，延缓衰老】4、起油锅，放姜末，倒入干贝、杏鲍菇、蚝油、料酒，小火慢煸
5、待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋、量鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。

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苦瓜炒猪肚
做法
1、苦瓜洗净切成片；猪肚用斜刀切成片。
2、锅中加清水烧开，倒入猪肚汆水片刻，用漏勺捞出备用。
3、锅中加少许食粉，倒入苦瓜，焯1分钟，用漏勺捞出焯好的苦瓜备用。
4、用油起锅，倒入蒜末、姜片、葱白、豆豉爆香。
5、加入苦瓜炒匀，倒入猪肚，淋上料酒。
6、加入老抽、蚝油、盐、味精、白糖，炒至入味，倒入水淀粉和熟油炒匀，盛入盘中即可

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豆花泥鳅
材料：去骨泥鳅片300克豆花500克豆瓣酱、泡椒末、姜末、蒜末、香菜节、盐、料酒、白糖、味精、鲜汤、菜油各适量
制法：
1.把泥鳅片放入加有盐和料酒的沸水锅里，汆一水便倒出来。豆花划成块待用。
2.锅里放油，先下豆瓣酱、泡椒末、姜末和蒜末炒香，掺适量鲜汤烧开后，加盐、白糖和味精调味，随后放入泥鳅片和豆花块，烧至入味便装碗，撒些香菜节即成。