大家好，今天给大家推荐一道家常菜，冬天多做给孩子吃，价格便宜，孩子常吃常吃能增强抵抗力，不感冒不生病。
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今天给大家推荐的这道家常菜就是：肉炒杏鲍菇，是由杏鲍菇，猪肉，青椒，洋葱和蒜薹等几个主要食材搭配炒制而成。
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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，每100克杏鲍菇含有热量31大卡，碳水化合物8.30克，脂肪0.1克，蛋白质1.3克，在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
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杏鲍菇属于高蛋白，低脂肪是真菌食物，其所含的蛋白质中有18种氨基酸，有8种人体必需氨基酸，极易被人体消化吸收，有增强机体免疫力，强身机体，增强营养的功效。

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