「妊糖」冬至天吃饺子吃汤圆,高血糖孕妇能吃吗?

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冬至 ,
意味着冬天到了一个养生的重要时节!
尤其是高血糖孕妇 ,
更应该要注重养生才行!
到了冬至这一天 ,
有的地方会吃饺子 ,
有的地方会吃汤圆 ,
那这些高血糖孕妇能吃吗?
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答案是 ,
——适量就可以 ,
同时还要注意一下这几个方面:
吃饺子馅料很关键

  • 不吃马蹄馅的饺子
马蹄虽然营养丰富 , 但是很多人并不建议孕妇食用马蹄 。 马蹄属于寒性滑利之品 , 对怀孕早期有一定的影响 , 会促使子宫收缩 , 因而有诱发流产的可能 。 且马蹄含有较多的葡萄糖、果糖等成分 。 马蹄中还富含淀粉 , 人体食用后 , 它能在酶的作用下能转化为葡萄糖 , 所以相对来说升糖指数比较高 。
  • 不吃黑木耳馅的饺子
黑木耳有活血的作用 , 有出血的病人 , 最好不要食用 , 特别是孕妇 , 怀孕初期一定不要食用 , 容易引起流产 , 黑木耳对孕妇和孩子都有一定的危害 。 而且黑木耳有小毒 , 平时对于我们的身体没有什么影响 , 却会影响准妈和宝宝的健康 。
  • 不吃菠菜馅的饺子
菠菜虽然营养丰富 , 常吃还能预防缺铁性贫血但缺点是含有较多的草酸 , 体内草酸过多的话会影响孕妇对钙的吸收 , 不利于胎儿正常发育 , 所以菠菜不是不可以吃 , 少吃为宜 。 且菠菜性热 。 其中的草酸会伤胃 , 食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过 , 而且不可过量 , 应适量摄取 。
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除了要注意馅料 , 糖尿病孕妇在食用饺子时 , 也要注意食用量 , 不宜超过200克 , 尽量和其他配菜一起吃 。 同时 , 饺子要作为主食来吃 , 不要吃了饺子还吃日常等量的主食 , 这样会很容易导致摄入过量 。
汤圆最好是不吃汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材 。 糯米含较多淀粉 , 粘性高 , 不易消化 , 对于肠胃功能不佳的孕妇 , 特别是一吃糯米就泛酸的孕妇 , 最好就不要吃了 。
而且 , 为求汤圆好吃润口 , 汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油) , 所以热量很高 , 对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇 , 都不宜过量摄取 。
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糖尿病孕妇若一定要吃汤圆最好吃咸馅的 。 煮汤圆也讲究配汤 。 甜馅汤圆本身已有甜味 , 所以汤不需要再加糖 , 以减少热量摄取;若是无馅小汤圆 , 汤可以用桂圆 红枣汤或桂圆姜汤取代 , 可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜 , 增加纤维素 。
【「妊糖」冬至天吃饺子吃汤圆,高血糖孕妇能吃吗?】如果不慎食用汤圆过量 , 应禁食 , 即隔餐不吃 , 让其充分消化以便排出体 外;如果不适症状较为严重 , 应服用一些帮助消化、加速消化、保护胃黏膜的药物 。