放一物|55岁夫妻酒肉不碰，胆固醇高达10.8，确诊脑梗，医生：炒菜放一物高薪|胆固醇|医生|酒肉|夫妻|高达|脑梗

宋大爷和宋大娘今年55岁了，从小青梅竹马在农村长大，家里也是一直以种地为生，忙碌了大半辈子，好不容易跟老伴将儿子拉扯大，在大城市安家落户买了楼房，也终于到了开始“享清福”的岁数了。

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日子本该就这样安稳地度过，可是这段时间，宋大爷和宋大娘总是觉得身体乏力软绵绵的，每天早上起来还头晕，二人以为是最近气温降低受了风寒，于是便从家里的药箱里找了点药吃，但是却没有好转。隔天正好儿子回家探亲，看到二老不舒服，非要领着去医院看看，老人家怕花钱百般推脱，没想到直接晕倒在地，于是赶紧呼叫了救护车，然而检查结果出来后，医生发现二人血管都堵塞的十分严重，胆固醇高达10.8，被确诊为急性脑梗，不过幸好送来的及时，不然将无法抢救。

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儿子非常痛心，后悔没有照顾好二老，但是父母平时没什么不良嗜好，每天吃的都是自己家地种的，酒肉都不曾碰，过的很养生，为啥就突然脑梗呢？医生经过盘问后，发现夫妻二人患病的主要原因是因为一种炒菜爱放的一种调料导致的。
原来宋大爷二人最喜欢去村口的超市买一种土榨的蚝油来做菜，总觉得炒出来的菜色香味俱全，按二老的话说就是够劲儿，吃起来舒服。

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医生解释，这种农村自产的土榨蚝油，在制作工序中为了提高鲜美味道一般会添不少味精，味精中除了含丰富的谷氨酸增强鲜味，同时也添加了不少食盐成分，所以耗油吃多了可能会有点咸，食盐中富含钠离子，钠离子摄入过多可能会升高血管外渗透压浓度，挤压血管，而诱发高血脂，长期以往就会引发脑梗。

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如何控血脂防脑梗？请做好三件事
1、常服一酸
日常的营养补充对于血脂控制来讲非常重要，在平时饮食中多充枫烯鲨酸，这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
每天补充一杯帮助血管新陈代谢，排出垃圾，提高主观循环能力，改善心脑血管疾病，预防心脑疾病。
2、饮食调理

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饮食的基本原则应是：低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐、高纤维素高碳水化合物食物、正常蛋白质、足够的维生素、微量元素。忌糖、禁烟酒。具体大约每日主食宜在25~35克，碳水化合物占总热量60%左右，每日脂肪食入量应少于50克，胆固醇应少于300毫克，盐应小于6.0克，蛋白质每日每千克体重应0.8~1.2克为宜。
3、适度运动

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运动时(尤其是耐力运动)可使肌肉对葡萄糖和游离脂肪的摄取和利用增加而降低血脂，运动的方式以耐力运动为主，如快步行走，慢跑，固定式脚踏车，上、下楼，划船，游泳等，再配以拳操等。运动强度应以运动后不产生疲劳感，心率可达110~120次/分左右即可。一次运动的持续时间不少于30分钟，每日可运动1~3次，运动时间最好选在早餐、午餐后1小时左右开始，但是不宜在清晨空腹或其他未进餐之前进行运动锻炼。