这些影响一辈子健康的「好习惯」,你有几个?
别吃太咸:每日盐不超过5克为了预防心血管疾病 , 每天的盐摄入量要控制在5g以内 。 长期吃高盐食物 ,如加工肉类、烧烤和腌制食物会对胃黏膜造成损伤 , 特别是其中的代表咸鱼、腊肉 , 吃太多会增加胃癌风险 。
除了大量出汗、肾功能障碍、在服用降压药等对钾敏感的人群 , 一般人群建议优先选择「低钠盐」 。 除了甲状腺疾病之外 , 大部分人都可以吃「加碘盐」 。
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别吃太甜:每日糖不超过50克 最好25克以下甜食、饮料中的添加糖会带来额外的能量摄入 , 增加肥胖和多种慢性病的风险 。 甜饮料中的糖和牙齿密切接触、附着在牙釉质上 , 还会增加龋齿的风险 。
吃完甜食、甜饮料之后 , 血糖快速上升 , 还可能使油脂分泌增加、细菌繁殖 , 带来长痘等皮肤问题 。
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议 , 每天摄入糖不超过50g , 最好控制在约25g以下 。 (一杯250ml的经典可乐约含30g糖)
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别用太多油:控制在25~30克基本上就是两三勺的样子 。 可以考虑像是橄榄油、山茶油、菜籽油等单不饱和脂肪酸比例比较高的烹调油 。
不过说实话 , 如果你油吃的少了 , 就去吃精制碳水了 , 那你还是多吃点油吧 。
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别吃太多红肉:控制在40-75g 。 较多的红肉(猪肉、牛肉、羊肉等)摄入会增加心血管疾病和多种癌症风险 , 还和较高的死亡率相关 。 [1]
每天的摄入量建议控制在掌心大小 , 或者2根手指大小以内也是推荐的 。
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多吃蔬菜:500克左右深色蔬菜应占到一半 。
如果时间非常紧张 , 可以去买一些冷冻的蔬菜 , 做起来非常方便 。 直接加点水放微波炉里解冻 , 下锅炒一炒就很好吃 , 或者直接上锅蒸 , 淋上调料 , 味道也不错 。
或者点外卖的时候多加一份青菜、直接点沙拉 , 甚至打蔬菜汁都是不错的方法 。
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多吃粗粮:占主食的一半左右用多种全谷物、薯类、豆类代替主食白米饭是不错的选择 。 按照《中国居民膳食指南》的推荐 , 可以每天吃 50~100 克的薯类、50-150g的全谷物和杂豆作为主食的一部分 。
如果消化功能比较差的人或者是有营养缺乏的问题的话 , 粗粮还是可以少一些 , 或者做得精细一些 。
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保证水果:250-300g(可食部、生重)大概就是下图那么大的两个苹果 。
一些高GI值或含糖量多的水果要注意控制 , 比如鲜枣、熟香蕉、葡萄等 , 可以多在苹果、梨、桃、柚子等水果中挑选 。
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睡眠规律:保持稳定的作息不规律作息会增加患癌风险 。 2019年 , 国际癌症研究机构把“倒班/上夜班”(Night Shift Work)定义为2A级致癌因素 。
不过这里不是简单的“早睡早起” , 重要的还是稳定、规律的睡眠时间 。
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充足:7到9个小时睡眠不足会导致人体的免疫功能出现问题 , 血压升高、心血管系统疾病高发等等 。 同时睡眠不足 , 压力增加 , 会让我们更容易情绪性进食 , 不知不觉吃进太多垃圾食品 , 诱发肥胖 , 还可能因为皮下毛细血管血流量不足 , 让皮肤变差 。
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