养肝|养肝的“头名”是它，并非红枣，日常吃一吃，养肝排毒，人长寿！吃一吃|头名|日常|养肝|排毒|红枣

肝脏是人体的“化学工厂”，起着代谢与解毒的重要作用。而现如今，随着生活水平的不断提高，人们的饮食习惯与生活习惯发生了巨大改变，长期熬夜，抽烟酗酒，暴饮暴食，喜食肥甘给我们的肝脏带来了巨大的负担。
【 养肝|养肝的“头名”是它，并非红枣，日常吃一吃，养肝排毒，人长寿！】
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因此我们在日常生活中，要注意保护肝脏，而保护肝脏食疗是很重要的方法，日常生活中多吃一些养肝护肝的食物，对肝脏的健康有很大好处。
养肝的“头名”是它，并非红枣，日常吃一吃，养肝排毒，人长寿！

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1、大豆及其制品
高蛋白食物是养肝护肝的首要物质，蛋白质是人体细胞修复的必需物质，补充蛋白质能提高免疫力，促进肝脏组织的修复与再生。
除了动物蛋白，植物蛋白也必不可少，大豆及大豆制品是非常优质的植物蛋白，并且含有丰富的人体所需的氨基酸，因此日常生活中多吃大豆及其制品，能起到很好的养肝护肝的作用。

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2、枸杞
枸杞如今已经成了很多人日常保健的必备食材。枸杞中所含的甜菜碱能够抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞生成从而起到很好的保肝护肝的作用。
中医认为枸杞性平味甘，具有非常强的滋补肝肾，养肝明目的作用，日常生活中使用枸杞泡水喝或者煮粥能排肝毒、降肝火、缓解眼疲劳。

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3、红枣
红枣在养肝护肝上有很高的价值，中医认为红枣能补中益气，养血安神，并常用红枣制作“养肝汤”，红枣中所含的三萜类化合物能起到一定程度抑制病毒的作用。红枣中所含的糖类、脂肪以及蛋白质都是肝脏所需的营养剂，对肝脏能起到很好的滋养作用。

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4、韭菜
李时珍将韭菜称为“肝之菜”，常吃韭菜能够生发肝阳，疏调肝气。并且韭菜能够行气活血，行气导滞，从而疏通肝血，缓解肝气郁滞。韭菜中所含的硫化物还能降血脂，预防脂肪肝。韭菜中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能促进脂肪代谢，从而减轻肝脏代谢压力。

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5、蜂蜜
平时用蜂蜜泡水喝，也能起到一定程度的养肝护肝作用。蜂蜜中所含的丰富葡萄糖和果糖能够滋养肝细胞，促进肝细胞的修复与再生。每天一杯蜂蜜水，为肝脏添加活力。
当然除了从饮食入手外，日常还要做到早睡早起，多运动，避免抽烟酗酒等，这些都是日常养肝所需的。