央视辟谣食物相克说法:抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听
抛开剂量谈毒性 , 只能是危言耸听 。 事实上 , 有关食物相克的谣言 , 早在1935年 , 我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授 , 就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中 , 选择了当时最为流行的14组食物 , 包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜 , 还有螃蟹和柿子等 , 分别开展了人体实验和动物实验 , 结果无论人还是动物 , 一切正常 。
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网友评论【央视辟谣食物相克说法:抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听】(_本文原题:央视辟食物同吃中毒相克说法)
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