超好吃的手工虾滑, 口感滑嫩媲美火锅店, 吃到嘴中不要太幸福天儿是越来越来冷了

天儿是越来越来冷了，就想约朋友吃点儿暖和的。那么首当其冲的肯定就是受万众喜爱的火锅啦。火锅一直是中国人很喜欢吃的东西，现在大大小小的火锅店越来越多，很多明星也都开起了火锅店，比如薛之谦的上上谦火锅店、陈赫跟叶一茜的贤和庄、任泉跟李冰冰等人开的“热辣一号” ，这些都是很受欢迎的火锅店。不管是家庭聚餐，还是朋友聚会，抑或是休闲娱乐，火锅都是大家的不二选择。相信每个人都有一个吃火锅必点的食物吧，小编最爱的就是虾滑啦！虾滑随着澳门豆捞的推广为大家所熟悉，各类火锅店都已经采用了虾滑作为主打美食。滑滑嫩嫩的口感，配上独特的蘸料，吃下去的那一刻感觉不要太幸福！

有很多人喜欢在家里吃火锅，在外面买虾滑又会担心是否健康，原料是否安全。那么今天，就让我们一起来学习一下如何在家里制作健康又美味的虾滑吧。

虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。