60岁以上老年人想要健康长寿,这几个"吃"上的习惯,应当警惕

慢性病都是吃出来的 , 老年朋友要想健康长寿 , 防病的关键就是"管住嘴" 。
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一、吃了太多的油、盐、糖 , 慢性病就会来找上门来
油、盐、糖是人们日常饮食中不可缺少的调味品 , 也是维持人类生活活动所必需的 。 适当摄入油、盐、糖对人体健康有很大帮助 , 但摄入过多容易导致肥胖、"三高"等慢性病 。
【60岁以上老年人想要健康长寿,这几个"吃"上的习惯,应当警惕】现在 , 很多人喜欢吃油炸和烧烤食品 , 喜欢喝各种碳酸饮料 , 有些人总是在做饭时不加限制地加盐和酱油 。 不健康的饮食习惯会导致过量摄入油、盐和糖 。 从营养学上看 , 食盐容易得高血压 , 食糖容易得高血糖 , 油容易得高脂血症 。
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那么我在生活中该如何吃油、盐、糖?
中国营养学会建议每天摄入3.8克食盐可以满足居民的需要 , 且不应超过6克;食用油的日摄入量应控制在25-30克;单糖、双糖等单糖的日摄入量(包括糖和淀粉;一般来说 , 甜糖应该是单糖)应该是40克左右 。 人体每日盐摄入量不应超过6克 , 相当于一个啤酒瓶盖的量 。 也可以购买普通限盐勺 。 另外 , 选择低钠盐也可以减少钠的摄入量 。
每天吃6茶匙糖 。
每天的单糖摄入量约为40克 , 约6茶匙 。 在日常生活中 , 我们应该限制食糖:少吃食糖;遵守食物的营养标签 , 选择含糖量低的食物 , 少吃甜食 。
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二、将油耗限制在每天3勺 。
每天的油耗限制在3汤匙 , 其中大部分是植物油 。 花生油和菜籽油是不错的选择 。 对于动物油少吃是好事 , 因为它含有相对较高的饱和脂肪酸和胆固醇 。
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三、 吃的特别素 , 也可能容易得"三高"
在生活中 , 有些人会有这样的疑问:我吃得这么素 , 为什么我的血脂水平仍然这么高 , 而人们仍然那么胖?其实 , 让人长得又胖又高的并不是某种食物 , 比如肉、蛋、奶等 , 而是一种错误的饮食和生活习惯 , 一种普遍的失衡 。 如果在高温下吃东西虽然不太多 , 但消耗量太少 , 也很容易发胖 。
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如果你经常吃素食 , 你的卡路里很容易增加
人们应该一日三餐 , 每一种食物都会占据一定的比例 , 包括主食、鱼、蛋奶、蔬菜、水果、坚果等 , 如果你不吃肉 , 你总是要补充其他食物 。 例如 , 当人们少吃肉类和鸡蛋时 , 他们可能无法增加蛋白质的摄入量 。 鸡蛋、奶酪、花生、瓜子等 , 也是脂肪含量高的食物 , 热量很容易增加 。
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如果不吃鸡蛋、牛奶和坚果 , 他们至少会吃各种主食 , 比如米饭馒头、面饼、各种糕点、饼干、年糕、薯片、甜饮料 , 虽然这些都是低蛋白质含量的素食 , 但它们也含有催肥作用的元素 , 如白淀粉和甜食 , 比鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼更能提高甘油三酯 。
四、爱吃腌菜
对腌制食品要谨慎:腌制食品加工过程中会添加大量的盐 。 盐中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质 , 可能产生亚硝胺等有害物质 。 在腌制过程中 , 亚硝酸盐含量在腌制1小时后增加 , 2周达到峰值 , 并持续2-3周 。 它能在食物中形成致癌物质亚硝胺 , 对人体有害 , 可诱发癌症 。 不过 , 经过一个月的腌制 , 食品中的亚硝酸盐胺基本消失 。 因此 , 腌制食品应在腌制一个月后食用 。 同时 , 食物中的有害物质应在食用前通过煮沸、阳光照射(3-6小时)或热水洗涤等方式消除 。