豆豉鲮鱼|“天然安眠药”被发现，隔三差五吃一点，一觉睡到大天亮发现|豆豉鲮鱼|安眠药|失眠|油麦菜|天

现在的社会，每个人压力都非常的大，像小编就会时不时的失眠，一失眠就一晚上都睡不着了，不仅会影响到我们的工作效率，甚至会影响到我们的身体健康，但是大家别担心，小编最近发现了一道可以治理失眠的菜品。
“天然安眠药”被发现，隔三差五吃一点，一觉睡到大天亮！“它”是什么呢？它就是油麦菜。油麦菜的营养价值很高，它含有丰富的钙、铁、蛋白质等营养物质，十分的适合失眠的人食用。今天小编给大家做的是豆豉鲮鱼油麦菜，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
豆豉鲮鱼油麦菜

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By大珠落玉盘
配料：
油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头1个、鸡精1勺、蚝油1勺、花生油10克
烹饪步骤：
1.油麦菜洗净。从中间折断

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2.热锅凉油

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3.锅内放入油麦菜翻炒

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【 豆豉鲮鱼|“天然安眠药”被发现，隔三差五吃一点，一觉睡到大天亮】4.锅内放入鸡精和耗油

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5.等油麦菜炒到九成熟，打开罐头，全部倒入锅中

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6.和油麦菜一起翻炒

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烹饪小贴士：
1、看油麦菜的颜色：菜叶的颜色最好是翠绿的。有些油麦菜叶子会有些黄，挑选的时候挑选浅绿色的较嫩。?
2、看油麦菜的大小：挑选油麦菜的时候不要只看大的。其实小的油麦菜更加嫩一些，因为菜帮也会少些。?
3、看油麦菜是否新鲜：新鲜的油麦菜颜色是浅绿色，没有黄叶的，叶子很平整，没有蔫的。?
4、看油麦菜的叶柄数：一般油麦菜都有6-8个叶柄。大家挑选的时候挑选6个左右的都是可以的。?
5、看油麦菜的根部：在挑选油麦菜的时候主要看看它的根部。如果菜根已经出现烂了的样子，大家就不要挑选了。
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