众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
文章插图
话说“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊”,老谚语总有它朴素真理的一面。羊蝎子不像猪排骨那么腻,也不像吃牛那么有风险,价格又低不增胖,实在是大众最喜欢的美食了。
文章插图
吃羊蝎子的好处
第一:羊蝎子不但低脂肪、低胆固醇,而且富含钙质,在经过长时间的煨制后,营养成分易为人体吸收,具有滋阴补阳的食效,适合各个年龄段的成年人食用。
文章插图
第二:羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,老年吃能缓解骨质疏松,中年吃能养颜美容,少年吃能健脑增高。
【 朋友|滋补养身香气扑鼻,秋季适合进补暖身暖胃,手脚冰冷的朋友吃起来】科学大熊推荐吃羊蝎子的养生搭配:萝卜+羊蝎子,羊蝎子就是带里脊肉的羊脊骨,因其形状很像蝎子,故而得此俗名。“羊蝎子”通常用来做清汤火锅,成菜味道鲜美。
文章插图
科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:萝卜炖羊蝎子
食材准备:羊脊骨900g 、白萝卜280g、香菜叶、芹菜叶、蒜苗段、干红椒圈、青椒节、小米椒圈、大葱节、洋葱碎、大蒜,八角、桂皮、小茴、陈皮、香叶。豆瓣酱、鸡精、味精、高汤、香油、花椒油、菜油等。
文章插图
科学大熊把做法介绍下:
首先:羊脊骨治净后,斩成大小均匀的块,下入开水锅里汆去血水和部分膻味后,捞出来待用。白萝卜削皮后,切成滚刀块待用。锅里倒入菜油烧热,下入豆瓣酱、青椒节、小米椒圈、大葱节、洋葱碎、大蒜,以及八角、桂皮、小茴、陈皮、香叶炒香,
文章插图
其次:再掺入高汤烧开,倒入汆过水的羊脊骨,小火煨熟后,起锅把羊脊骨盛入大盆中,汤汁另外留用。临上菜时,从大盆里舀出羊脊骨,盛入小盆里待用。往锅里舀入清水烧沸,倒入白萝卜块煮熟,捞起来盛入铜锅里垫底。
文章插图
然后:另取原汤入锅,倒入之前煨好的羊脊骨,烧开后加入豆瓣酱,并淋入香油、花椒油,调入鸡精、味精,起锅舀入垫有白萝卜块的铜锅里,撒些香菜叶、芹菜叶、蒜苗段、干红椒圈就可以出锅开吃了。
- 女性都爱美,多吃以下食物,调胃健脾、降压补脑,滋补养颜
- 为何说女人第一胎尽量别打掉?女性朋友最好早点搞清楚
- 韩国大妈教的切西瓜方法,在朋友圈火了,网友:用勺挖不香吗?
- 夏天来了推荐常吃3种食物,营养丰富,滋补身体,早吃早好
- 不想肌肤衰老,夏天必备的食物,排毒抗衰,美容护肤,滋补身体
- 女性不想老,三种食物不可少,营养丰富,滋补身体,早知早好
- 失眠的朋友,睡前做1个睡眠操,2分钟可入睡,快来试试吧
- 两种水果是甲状腺结节的帮手!很多朋友当成宝,医生劝你管住嘴
- 同居|和女朋友同居后才知道的9个真相,刺激……
- 爱眼日 | 小朋友的视力达到什么水平才能“达标”?什么情况下,小朋友需要配眼镜?