明朝太医陈功实说 ， “一个脾胃虚弱的人 ， 如果服用八珍糕百日以后 ， 他就会身轻气爽、元气大增 ， 其绝妙之处难以尽述 。 ”
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八珍糕 ， 因为人体质不同 ， 材料会有所变化 ， 但一般都有这几味材料：党参、茯苓、芡实、莲子、薏米、扁豆、山药、山楂 。
我比较容易上火 ， 就没有用党参 ， 加了些麦芽 ， 味道很好 ， 药味都没啥了 ， 在吃小零食一样 。
做法：将所有材料打粉 ， 加上糯米粉、粳米粉 ， 白糖 ， 然后加水调匀 ， 搓成一个个小球 ， 上锅蒸 。
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拿来做下午茶、小零食就行 ， 又能调理脾胃 ， 我身边很多人都会吃一点 ， 感觉都很不错 。
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