上桌|冬天隔三差五做给孩子吃的家常菜，上桌准光盘，孩子吃了身体棒冬天|光盘|猪肚|身体|家常菜|中薪

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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香辣鸡腿炒酸菜
做法：
1、酸菜切片浸泡去掉一些酸咸味捞起控水。
【 上桌|冬天隔三差五做给孩子吃的家常菜，上桌准光盘，孩子吃了身体棒】2、鸡腿斩件用盐，料酒，白糖，生抽腌制15分钟。
3、热锅热油炒香蒜头，姜片，辛香料后，倒入鸡腿翻炒，烹入料酒，白糖，生抽，蒜蓉辣酱继续翻炒15分钟。
4、加入酸菜一起翻炒5分钟，撒入小米辣，葱花装盘出锅。

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焖猪肚
食材：猪肚一个，红枣适量，糯米适量，桂圆适量，姜片适量，料酒适量，红糖适量。
做法：
1、猪肚用面粉和料酒揉搓；多洗几次把黏糊的东西洗干净正反面都要洗；洗好后放在水里焯一下；准备好食材；
2、把上面的食材全部灌进去除了姜片其实糯米是要泡一下才好入味我临时想起要加所以没有泡过；
3、全部灌好之后放在电饭锅里煮加入清水和红糖焖煮四小时；煮一小时左右拿筷子戳猪肚这样汤汁侵入个更加入味好吃；焖煮完成之后猪肚捞出；汤汁分离；
4、把猪肚切好，切好的猪肚装盘再把汤汁浇在上面即可。猪肚尽可能焖煮时间长一点猪肚上扎小孔也可以更加入味糯米最好浸泡再灌在猪肚里。

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大蒜烧猪肚
材料：猪肚、香菇、大蒜、青红椒、盐、糖、辣酱、胡椒粉、酱油、白酒、味精
做法
1.生猪肚用玉米面，醋反洗三四次后，放水中加入八角，葱姜煮40分钟
2.猪肚切成条状，锅中冷水下大蒜20瓣，煮透去辣味（煮到半透明）
3.青红椒切菱片
4.煮蒜水取出大蒜下肚条煮一两分钟
5.重起油锅，中小火，下蒜头煎成金黄色后下香菇（一切为二），再下猪肚条，一分钟后加少许水晃5锅，下两茶勺辣酱，一汤勺酱油，两茶勺糖，一茶勺盐和一茶勺胡椒粉
6.收汁至三分之一时，加入水淀粉放青红椒片后，从锅边烹入白酒两三勺，晃锅
7.关火，加入少许味精后装盘