浙江发布:这些韭菜、猪肉都抽检不合格,看完原因后你还敢吃吗?
韭菜含有丰富的维生素等营养 , 是人们经常食用的一种蔬菜 。 而猪肉更是富含蛋白质、脂肪等元素 , 经过烹饪之后十分美味 , 让人垂涎欲滴 。
但最近 , 浙江嘉善县市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息 , 这两种食品都被检出不合格 , 情况如下:
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l 魏塘镇谈公路集贸市场沈红芳的韭菜 , 多菌灵检验值为5.27mg/kg , 标准值为≤2mg/kg , 经检验超标2倍多 , 不符合国家食品安全规定 。
多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号;多菌灵是一种广谱性杀菌剂 , 对多种作物由真菌(如半知菌、多子囊菌)引起的病害有防治效果;可用于叶面喷雾、种子处理和土壤处理等 。
多菌灵超标的原因 , 可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解 , 从而违规使用或滥用农药 。 摄入多菌灵超标的食品 , 可能会在人类肝脏中形成蓄积 , 并引起精神恍惚、头晕等症状 。
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l 嘉善小杨鲜肉摊的猪肉 , 氧氟沙星检验值为316μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物 , 因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防 。 国家规定 , 禁止氧氟沙星用于食品动物 , 在动物性食品中不得检出 。
氧氟沙星残留在人体中蓄积 , 可能引起人体的耐药性 , 长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品 , 可能引起轻度胃肠道刺激或不适 , 以及头痛、头晕、睡眠不良等症状 , 大剂量还可能引起肝损害 。
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食品安全乃是重中之重 , 在此要提醒大家 , 平日里如果买到不合格的食品 , 积极向有关部门致电举报 , 共同维护食品安全 。
【浙江发布:这些韭菜、猪肉都抽检不合格,看完原因后你还敢吃吗?】对抽检中发现的不合格产品 , 浙江嘉善县市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施 , 控制风险 , 并依法予以查处 , 确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作 。
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