鸡蛋猪肝汤 ， 原料—猪肝100g ， 鸡蛋1个 ， 豆鼓10g ， 生姜5g ， 勾水淀粉 ， 香油 ， 精盐、味精、胡椒粉、色拉油适量 。 特点 ， 口感滑嫩 ， 豆鼓味香 。 制法：猪肝切成小薄片 ， 用清水漂净血污 ， 挤干水分；生姜洗净 ， 切细丝 。

----鲜滑味美的香菇韭黄鸡蛋汤 ， 口感细腻的鸡蛋猪肝汤//----

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