净锅里放油烧热 ， 下姜末、蒜末、泡椒节和少许的豆瓣酱炒香后 ， 才依次倒入洋葱条、香菇条、西芹颗和羊肾翻炒匀 ， 掺入适量清水并加盐、白糖、味精 ， 烧至入味时勾薄芡 ， 淋一点豆瓣油便起锅装盘 ， 撒些香菜节即成 。

马蹄草龟煲

----儿时就很喜欢这几道菜 ， 现在吃起来还是那么美味！//----

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