话食问答 | 经常吃鸡蛋对身体好有什么好处?
很多人都说鸡蛋营养价值高 , 每天吃鸡蛋好 , 但是真要细问为什么好?有什么营养价值?没有几个人能回答出来 。 今天话食团就来讲讲鸡蛋的营养价值 。
鸡蛋作为我们日常生活中经常食用的食品 , 含有较高的蛋白质及丰富的脂质 , 是很好的维生素及矿物质的供给源 , 同时又兼具易于吸收 , 价格低廉等特点 , 因此 , 它被人们誉为维持生命的营养食品 。 其主要的营养物质及营养功能主要表现在以下几个方面:
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