----米糕并不难做 ， 加点酒酿 ， 香甜松软好吃极了//----

接下来我详细说说做的过程：

准备材料：粘米粉（可网购） ， 有人没有 ， 就头一天泡上圆大米（不要用长粒香米）

酒酿（我是邻居送的 ， 没有的可在网上或店里买 ， 加了酒酿做出来的米糕有特殊的香味 ， 特别香甜 。 ）牛奶、酵母粉、无铝泡打粉（一丢丢）没有无铝泡打粉的可以用一丢丢食用碱代替（加一丁点泡打粉是为了帮助发酵和去酸味） 。 1小勺白糖 。 （因为酒酿本身就是甜的 ， 糖可以放很少一点点 ， 或者不放！）

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