话说 ， 我有点怕做米糕 。 米粉和面粉不同 ， 操作方法不一样 。

在网上找了好几个方子 ， 东家有东家的做法 ， 西家有西家的做法 ， 到底要按谁的方子做呢？下面评论里也说 ， 米糕容易发不起来 ， 成黏答答的状态 。

千想万想不如实际一做 ， 索性抛开别人的方子 ， 我自己来试验一下 。

手边正好有邻居送的一碗她自己做的酒酿 ， 非常香甜 ， 索性用它来做酒酿米糕吧！

结果还挺成功 ， 先看一下成果 ， 给看文的朋友也增加一点信心 。

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