卷心菜即圆白菜 ， 学名结球甘蓝 ， 一种常见蔬菜 。 约90%的成份为水 ， 富含维生素C ， 在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三 。 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几 ， 其中维生素C的含量还要高出一倍左右 。 此外 ， 卷心菜富含叶酸 ， 这是甘蓝类蔬菜的一个优点 。 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等 ， 总的维生素含量比番茄多出3倍 。

今天就来学习一下这道美食 。

----1颗卷心菜2个西红柿 ， 简单一炒 ， 鲜香美味 ， 是道不错的下饭菜//----

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