早上来一碗洋芋擦擦 ， 在来一碗稀稀的杂面汤 ， 实在是特别美味 ， 保证你一上午能量无穷 。 还有就是羊杂碎 ， 延安在古代地处边塞 ， 是农牧结合区 ， 所以有很多牧民的习俗 ， 比如吃羊肉 ， 羊杂碎之类 。

延安还有一种早餐叫活活饭 ， 就是小米 ， 豆角 ， 土豆均匀熬制的早餐 ， 味道也很不错！最后欢迎大家来延安 ， 有兴趣的可以带你去尝尝延安特色早餐！

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