好吃不腻的红薯叶菜饼,一次我能吃3个,很清火

炎热的夏天 , 最怕上火

多吃青菜 , 有益健康

但是小孩子会挑食 , 小时候妈妈为了让我吃青菜也是费劲心力

这个时候的红薯叶 , 正是茂盛的时候

摘一盆红薯叶 , 做几个个菜饼

蘸着蒜香味的汁 , 吃起来格外的爽 , 一次三个饼都不够我一个人吃的

先和面 , 然后把面分成小剂子

用擀面杖擀成两个薄薄的大饼 , 如下图