在过去 ， 番薯是农村人主要的农作物 ， 一部分拿来充饥填饱肚子 ， 但更多的是用来围牲畜 。 番薯叶根本就不知道是可以食用的 ， 也不知道什么时间开始 ， 慢慢走上了人们的餐桌 。

现在 ， 不管是农村还是城市 ， 番薯叶已经成为日常食用的家常菜 ， 在一些高档餐厅也经常见到 ， 而且价格不菲 。

----农村用来喂猪的一种野菜 ， 有“龙须菜”美名 ， 城里人都抢着吃！//----

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