餐饮老板内参 王菁 /文

在网络传播时代 ， 餐厅最希望的就是让客人拍照发圈 ， 使餐厅的消费体验具有社交属性 。

通过这一张张照片 ， 差异化定位和品牌记忆点 ， 也能够传达给其他消费者 ， 这是成本最低的品牌营销方式 。 麦设计创始人盛张潋认为 ， 让这两点形成完美结合 ， 才是餐厅设计最该解决的问题 。

具体怎么做 ， 这里有3条思路——

在全国的数百万家餐厅里 ， 真正能够称为全国性品牌的只占极少部分 。

广州人不知道桂满陇 ， 东北人不知道莆田餐厅 ， 上海人不知道旺顺阁 ， 即使是业内知名的餐饮创新标杆 ， 也常常只在某个区域内拥有足够的品牌号召力 。

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