波尔多白葡萄酒的酿造和调配也是如此 ， 从采摘开始就充满了波尔多特色：首先 ， 为了保证葡萄酒的质量 ， 所有酿酒用的葡萄都必须是健康并且成熟 ， 并根据之后想要产出的风格进行精心挑选；随后在酿造的过程中 ， 波尔多白葡萄酒将呈现与红葡萄酒酿造不同的步骤 ， 发挥出自己独有的风格；最后也是最重要的部分——调配 ， 这也是波尔多葡萄酒诞生过程中的“点睛”一环 ， 通过数种葡萄品种的细致混酿 ， 真正造就了波尔多白葡萄酒多样、平衡又优雅的风格 。

----今天给大家来带的是葡萄酒调配全指南//----

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