6、不准外加任何物质 ， 包括香味物质和水 ， 在任何酒类产品包括洋酒中都绝无仅有 。 凡此种种独一无二的工艺 ， 无不是千百年来茅台人民因地制宜 ， 引自然之物、自然之理为我所用 ， 不断丰富总结形成的智慧结晶 ， 即或是在世界名酒之乡的法国白兰地和葡萄酒的酿造 ， 如今亦虚心结合了茅台的发酵与回沙技术 。 作为一项博大精深的系统生物工程 ， 至今 ， 它还有许多奥妙没有揭开 。

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