川菜有太多不辣的菜品 ， 甚至比带辣的还要多 。 但在很多外地人眼里 ， 川渝地区的标签是“无麻辣不欢” ， 似乎顿顿吃火锅餐餐来麻辣 ， 甚至认为重庆人每天早饭吃的都是麻辣小面 。 其实不然 ， 我们的家常饮食并不像餐馆那样来得那么猛烈 ， 家中饮食多有清单 ， 不少人家还以不辣饮食为主 。

----凉拌豇豆如此清淡 ， 也深得重庆人喜爱//----

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