蘑菇被爆重金属超标,那蘑菇还可以吃吗?医生这么说

自从有《蘑菇还是少吃点吧!》在朋友圈被转发的文章 。 而且在在文章中说:

一名瑞士苏黎世大学研究真菌发博士说:”蘑菇不能多吃 , 因为蘑菇富集重金属发能力特别强 , 最多可达到100多倍 。 几乎所有的重金属都会富集在蘑菇中 , 但是 , 人体却没有排出重金属的机制 , 时间长了 , 这些重金属就会在人体内聚集 , 甚至会引起肾小管的坏死 。

蘑菇被爆重金属超标,那蘑菇还可以吃吗?医生这么说

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