植物甾醇是什么？

植物甾醇（植物固醇）是植物中存在的一大类化学物质的总称 ， 目前已发现的植物甾醇有百余种 ， 其中自然界存在最多的包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾烷醇等 。

----植物甾醇的主要食物来源有哪些？//----

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