在很多人的眼里除了陕西是面食之都之外 ， 山西的面食也是非常多的 。 比如山西的刀削面也是非常有名的！山西省也是中华民族发祥地之一 ， 据文字记载历史长达3000多年 ， 更是被誉为“华夏文明摇篮” ， 素有“中国古代文化博物馆”之称 。 因此 ， 这么古老的山西 ， 肯定也是美食众多的！

莜面栲栳栳

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