艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿 ， 性味苦、辛、温 ， 入脾、肝、肾经 。 艾草食用已有几千年的历史 ， 《本草纲目》、《黄帝内经》对艾草食用都有推崇 ， 艾草具有除湿祛寒 ， 理气血等诸多功效 。

且现代医学研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物 ， 对病毒和细菌有抑制和杀伤的作用 ， 能防治呼吸系统疾病！

用艾叶煮鸡蛋是一种方法 ， 叫做艾龙抗癌蛋 ， 这样煮出来的鸡蛋不仅味道好 ， 更能抗癌 ， 驱寒除湿 ， 别只知道吃茶叶蛋啦 。

具体做法

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