用最简单的食材,炒出家常美味,营养丰富,清爽开胃又下饭( 二 )
----用最简单的食材 , 炒出家常美味 , 营养丰富 , 清爽开胃又下饭//----
菠菜又被称为“红嘴绿鹦哥” 。 《本草纲目》中认为 , 食用菠菜可以“通血脉 , 开胸膈 , 下气调中 , 止渴润燥” 。 它不仅含有大量的β胡萝卜素和铁 , 也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源 。
菠菜不仅能清理人体肠胃里的热毒 , 防治便秘 , 使人容光焕发 。 它还含有大量的抗氧化剂 , 具有抗衰老、促进细胞繁殖作用 , 既能激活大脑功能 , 又可增强青春活力 。 对于我们中老年人来讲 , 多吃菠菜有利健康 。
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