----芹菜拌大虾//----

配料2?茶匙 粗盐1汤匙 粗磨黑胡椒粉约1杯油菜籽或植物油煎炸4个蒜瓣 ， 切成薄片1把 芹菜叶?杯 玉米淀粉1磅 未剥皮的虾1个柠檬6根芹菜 ， 斜切成薄片

做法1加入足够的油 ， 薄薄地涂在锅底 ， 用中火加热 。 搅拌大蒜 ， 煮至金黄色 。 加入芹菜叶 ， 煮至半透明 。 将叶子和大蒜转移到纸巾衬里的盘子上 。 再次擦拭锅3在碗中将1/2盐和盐和胡椒粉搅拌在玉米淀粉中 。 沿着虾壳的外部曲线切开 。 4加入足够的油煎加热 ， 直到面包屑掉入油嘶嘶声中 。 虾裹上玉米淀粉 ， 炸至酥脆 。 在纸巾衬里的盘子上沥干油 。 然后放入芹菜叶子和大蒜用烤盐和胡椒调味 。 5 放入碗中 ， 挤上柠檬汁 。 搅拌芹菜 ， 撒上盐和胡椒粉 。 与虾一起食用 。

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