炒菜前这3种蔬菜一定要焯水,再懒也别省这一步美食都是这样做的( 二 )
----炒菜前这3种蔬菜一定要焯水 , 再懒也别省这一步美食都是这样做的//----
1、豆角
豆角单炒口感会比较硬 , 所以在炒之前 , 大家要先焯下水 , 这样会使它变得柔软一些 , 在炒的时候更加入味 。 没有焯水的豆角 , 在炒的时候是比较难炒的 , 非常的浪费时间 。 如果炒不好的话 , 在吃的时候是比较难吃的 , 还会有原来生蔬菜的味道 , 涩涩的 。
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