----牛奶要下岗啦！用它补钙更易吸收 ， 可惜知道的人太少了//----

其实酸奶早就享誉世界 ， 1906年 ， 俄国诺贝尔奖金获得者奠克·尼柯夫经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察 ， 提出了酸奶能促进长寿的学说 ， 从此使它名声大振 。

只是咱们国家接受这个观念较晚 ， 吃酸奶也是近十年开始流行起来的事情 ， 好东西不嫌晚 ， 接下来就具体给各位方粉们说说 ， 酸奶到底有多好 。

酸奶是用牛奶制作而成

做酸奶对原料奶的要求比较高 。 含有抗生素的牛奶是无法做成酸奶的 ， 原因很简单：乳酸菌都被抗生素消灭了 。

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