糖尿病夏季吃啥菜好?给您教一款自制的助稳血糖菜
夏季到 , 许多蔬菜也陆续上市了 , 糖尿病人多吃蔬菜对血糖好 , 而夏季是吃凉菜的好季 , 今天教大家制作一些菜 , 吃得好又对控血糖帮助大:
一、糖尿病人吃蔬菜的技巧:
1、种类:可以多吃一些热量低的蔬菜 , 如带叶的白菜、芹菜、韭菜等 。 蔬菜富含膳食纤维 , 能有效延缓主食升糖速度 , 降低升糖幅度 。
2、最好每天吃一顿凉拌菜 , 可以避免油脂太高 , 比如用橄榄油调制的菠菜 。
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