----经典名菜糖醋鲤鱼 ， 这样做最正宗 ， 葱、姜、蒜、料酒一个都不能少//----

鲤鱼750克 ， 白糖200克 ， 醋120克 ， 湿淀粉100克 ， 清汤300克 ， 花生油1500克（实耗约125克） ， 酱油、料酒、葱、姜、蒜蓉、盐各少许

做法：

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