糖友怎么好好吃“饭”?用上4个办法,填饱肚子不升糖( 二 )
----糖友怎么好好吃“饭”?用上4个办法 , 填饱肚子不升糖//----
日常生活中常见的米饭、馒头、面条其实是餐桌上主食 , 正常人食用这些主食可以保证机体拥有足够的能量 , 且对血糖的影响不大 , 但是对于糖尿病患者来说 , 米饭、馒头、面条均含有大量的碳水化合物 , 这些主食进入糖尿病患者体内会分解为葡萄糖并升高糖尿病患者的血糖水平 。
另外米饭、馒头、面条虽然同属于主食 , 但是三者的升糖指数有一定的差异 , 也有临床试验总结了馒头升糖指数为88.1 , 而米饭和面条的升糖指数分别为83.2以及81.6 , 也就是说馒头升高血糖的能力为三者之最 , 不过还需要注意的是烹调方式也会影响主食的升糖指数 , 因此怎么吃主食才是关键的 。
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