伦敦中餐馆,木须肉当烤鸭吃
过去几十年美食业在西方蓬勃发展 , 烹调手法与美食概念推陈出新 , 在这个大背景下 , 近年来几家中餐馆脱颖而出 , 斩获米其林一星 , 伦敦维多利亚车站附近的一家餐厅就是其一 , 米其林一星意味着高质量美食出品始终如一 , 凭什么在开业5年后就迅速摘星?笔者日前去这里一探究竟 。
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