煎蛋、煮蛋、生蛋,哪种吃法最营养?( 二 )

2.鸡蛋帮助减肥

很多人都想通过节食来减肥 , 但这样往往会导致身体的营养不良 。 其实通过科学证明 , 早餐吃鸡蛋比吃其他食品更容易减轻体重 。

3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源

根据营养学家研究 , 鸡蛋中含有的氨基酸与人体最为相似 , 人体也最容易吸收和消化 , 因此鸡蛋是人体补充蛋白质的绝佳来源 。

4.鸡蛋性价比高

很多食品也富含丰富的蛋白质 , 比如培根、牛肉 , 但是和这些食品相比 , 鸡蛋的性价比最高 , 因为鸡蛋所含的蛋白质含量最多 。