夏季容易上火吃什么好 8种食物可以多吃( 二 )
对于上火的人来说 , 可以适当的吃一些苦瓜来败火 , 不过苦瓜的味道很苦 , 所以就需要调整下烹饪的方法 。 一般将苦瓜切碎然后打入少许鸡蛋 , 剪成饼之后在食用味道就会变得鲜美 。 但是 , 在制作苦瓜鸡蛋饼之时 , 一定要控制好食盐的使用量 , 否则会影响到食物的口感 。
2、雪梨
多吃雪梨也是可以起到去火的功效的 , 如果能够搭配着萝卜制作成雪梨萝卜汁来饮用 , 那么去火的效果会变得更好 。 雪梨萝卜汁的制作方法如下:首先将雪梨和萝卜都去皮 , 然后切成小块放入到搅汁机中 , 随后放入适量的水 , 如果喜欢甜味可以放入一些蜂蜜 , 之后直接启动搅拌即可 。 雪梨萝卜汁除了可以达到去火的效果之外 , 还具有润嗓的作用 , 所以嗓子难受的人也可以适当的饮用 。
3、莲子
上火的人可以多吃一些莲子 , 这样就能够缓解自身的症状 , 而在食用莲子之时 , 最好将其泡水来饮用 , 一般在泡水之时最好加一些百合 , 这样既能够提味又能够增强去火的效果 。 想要更好的发挥莲子百合水的去火效果 , 首先需要做的就是将百合浸泡24小时 , 这样才能够在泡水之时 , 将百合之中的有效元素充分浸泡出来 。 如果上火的人是女性 , 那么可以在莲子百合水中放入几颗大枣 , 这样可以同时起到补气补血的作用 。
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